最近逛超市或者菜市场

你有没有发现牛肉的价格

下跌了不少？

最近一段时间

牛肉价格“大跳水”

引发关注

以往上好的牛腱子肉

一斤通常需要花费百来元

现在仅需几十元就可以拿下

农业农村部监测数据显示，4月份，全国集贸市场牛肉平均价格为每公斤76.36元，比1月份的每公斤80.41元下跌5%。5月，牛肉价又开启下跌模式，据农业农村部最新监测，截至5月31日14时全国农产品批发市场牛肉平均价格61.81元/公斤。

曾经高高在上的牛肉

如今呈现出“亲民姿态”

牛肉为啥会跌价？

商家：从未见过如此大降价

部分城市反馈

济南槐荫区八里桥蔬菜批发市场内的一家牛肉店，门店经营者米明欣告诉记者，牛肉降价已有一段时间，“我们店内最便宜的牛肉是每斤29.9元，没降价之前价格是每斤38元。”

米明欣今年41岁，他表示自己从来没有见过像最近这样的牛肉降价现象，“往年也有过降价的情况，但没有像今年这样时间长、幅度大。”

而该市场内的另一家牛羊肉店老板告诉记者，他们销售的牛肉价格也出现了“大跳水”现象，“原来每斤卖36到37块钱，现在每斤价格为28块钱，不分部位。”

对于“牛肉降到猪肉价”的说法，记者在探访过程中对比了多家售卖猪肉的生鲜门店，肋排部位的猪肉价格基本为每斤28元左右。

杭州一位牛羊肉售卖档口梁老板告诉记者，鲜牛肉从今年春节过后就开始降价了。“与去年同期相比，鲜牛肉价格每斤跌了10元左右。”

供应端变化，造成价格下跌

据台州晚报报道，眼下中国·农港城内牛肉的平均批发价为30元/斤、羊肉25元/斤，可以说是“大跳水”。猪价持续低位平稳运行，每斤保持在13元、14元左右。

对于数月下跌的牛肉价格，业内人士认为，主要是供应端的变化。

一是国内的养牛量、出栏量增加了，二是进口牛肉的大幅增加。两者叠加，牛肉的市场总供应量增加很快，必定导致售价下滑。

牛肉消费与季节有很大的关系。“夏天本就是肉类销售的淡季，天气转凉后，大家则会多买些牛羊肉进补。”按照市场行情，业内人士预计，牛肉价格将在9月前后产生变化，在明年春节期间达到高位水平。

重回5元时代！卖不动了？

盛夏将至，天气渐热

雪糕市场也迎来了销售旺季

前两年

以钟薛高、茅台冰淇淋为代表的

多款网红雪糕

受到追捧

今年的情况如何？

连日来，小编走访了多家零售商超、便利店，发现雪糕、冰淇淋的定价逐渐回归理性，3—5元/支的价格区间成为主流，那些曾红极一时的网红高价雪糕的存在感大大降低。

茅台冰淇淋多家门店停业

2022年7月，贵州茅台推出茅台冰淇淋，刚上市时价格超过50元。如今，一度受到市场热捧的茅台冰淇淋，热度也在下降。

杭州一位茅台冰淇淋经货商表示，之前自己囤了一批货，但因为卖不动，亏了很多。“目前购买茅台冰淇淋的主要以尝鲜为主，能够持续复购的还是少数。”

据茅台冰淇淋小程序，目前有7家茅台冰淇淋旗舰店处于暂停营业状态，囊括了北京、广州、深圳、青岛等多个主要城市的门店墨尔本城预测分析。

钟薛高“遇冷”

创始人“直播卖红薯”还债

而作为网红雪糕的代表，曾被称为“雪糕刺客”的钟薛高，境遇更是惨淡。大量股权被冻结、欠债欠薪，创始人靠“直播卖红薯”还债。

5月28日晚，钟薛高创始人林盛正式开播。其在直播间表示，目前拖欠了729名员工的薪资和不少供应商的资金，直播赚钱后将逐步还钱。

2018年双十一，钟薛高推出“厄瓜多尔粉钻”雪糕，价格为66元/支，限量发售，双十一当日，推出的2万份“厄瓜多尔粉钻”雪糕在上架15小时内全部售罄。钟薛高也因此一炮而红，成为高端雪糕的代表。

然而，因为“雪糕烧不化”“雪糕刺客”等舆论危机引发的“蝴蝶效应”，钟薛高陷入了现金流紧张的财务困境。

风险信息显示，钟薛高食品（上海）有限公司现存2条被执行人信息，被执行总金额超983万余元，其旗下钟茂（上海）食品科技有限公司今年以来已累计被执行2372万余元。此外，去年12月至今，钟薛高食品（上海）有限公司所持多家公司股权已被冻结，冻结股权数额从100万至2000万元不等。湖人今晚比赛预测

“冰淇淋重回5元”上热搜

6月2日，“冰淇淋重回5元时代”登上微博热搜。

一家雪糕批发店店主李女士告诉记者：“今年大众口味、平价的雪糕最好卖，多的时候一天能卖上千支，贵的卖不动，我们进货都很少了。”

《2022-2027年中国雪糕行业市场全景调研与发展前景预测报告》统计分析显示，网友对单个雪糕的接受价位大多在3—5元，占比为37%；其次是5—10元，占比为33.9%；接受价位在10—20元的占比为16.3%；接受1—3元价格的占比为11%；20元以上接受度仅为1.8%。

对此有网友表示：“5元？2元！”

你可以接受多贵的雪糕？

留言区说说吧~

来源：网络、化龙巷

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